Plus de 10 ans d’expérience en cuisine et en pâtisserie. Passionné de gastronomie depuis mon enfance, j'ai d'abord appris le métier dans une école hôtelière parisienne, puis dans les cuisines de grands hôtels, avec un détour par les cuisines du Palais de l’Élysée ainsi que dans les pâtisseries de la capitale.

En juin 2017, j'ai donné vie au concept innovant "Tom cuisine chez vous", qui propose des ateliers et des cours de cuisine à votre domicile. L'objectif de ce concept est de vous démontrer que vous pouvez devenir de véritables chefs cuisiniers en utilisant les ustensiles de votre propre cuisine.