Plus de 10 ans d’expérience en cuisine et en pâtisserie. Passionné de gastronomie depuis mon enfance, j'ai d'abord appris le métier dans une école hôtelière parisienne, puis dans les cuisines de grands hôtels, avec un détour par les cuisines du Palais de l’Élysée ainsi que dans les pâtisseries de la capitale. J'ai créé le concept d'ateliers et de cours de cuisine "Tom cuisine chez vous" en juin 2017, il consiste à vous montrer que vous pouvez être d'excellents cuisiniers avec vos ustensiles de la maison.